Bebidas adjacentes e as preferências da nova geração

Daniel Amaral Em abril de 2018, a empresa de pesquisas e informações Nielsen Holdings publicou um levantamento com ...

A indústria de alimentos e bebidas depois da crise

Monica Pieratti – Segundo a Organização das Nações Unidas, a pandemia representou a mais desafiadora crise desde a ...

O impacto da crise na segurança da indústria de alimentos e bebidas

Richard Landim – A indústria de alimentos e bebidas é um dos setores que mais cresce no mundo inteiro. No Brasil, d...

A higienização das máquinas reflete em ganhos operacionais

Fernando Caprioli – Há um jargão na indústria de alimentos e bebidas dizendo que no final do dia, o que paga a cont...

A alteração nos hábitos de consumo dos brasileiros

Monica Pieratti – Desde que adotamos medidas preventivas de distanciamento social e migramos todos os nossos afazer...

A transformação digital nas indústrias de alimentos

O impacto da transformação digital no setor de alimentos e bebidas Bruno Sacute Iório – Globalmente, o setor de ali...

O que esperar da indústria de alimentos em 2021

Monica Pieratti – Há uma frase famosa que diz que mudanças acontecem quando menos se espera. Ainda que muitos consi...

Normas rígidas tornam a indústria de bebidas uma das mais seguras do mundo

Paulo Henrique Galego Oliveira – A segurança é algo primordial em qualquer setor da indústria. Sem ela, as empresas...

A Qualidade dos refrigeradores comerciais de bebidas

Da Redação – Quanto às dimensões lineares, áreas e volumes, as medições devem ser feitas com o refrigerador comerci...